Fait avec amour dans l'Hérault
Nous sommes un couple d’apiculteurs installés à Murviel Lès Montpellier. Nous avons étés « piqués par l’abeille » lors d’une initiation a l’apiculture dans les Corbières. Ca a été une découverte magique pour Lionel, Fanny a décidé de rejoindre sa passion quand son contrat d’aide soignante s’est terminé. L’installation progressive s’est faite sur plusieurs années avec l’aide de Terre Vivante (AFOCG34) et nous avons aujourd’hui 300 ruches.
Nous pratiquons une apiculture transhumante : c’est à dire que nous déplaçons nos ruches au fil des saisons pour que nos abeilles profitent des meilleures miellées selon l’évolution de la végétation et du climat. Cela nous permet de produire des miels tout au long du printemps et aussi jusqu’à début août. Nous avons fait le choix de faire des petites miellées pour avoir une gamme de miel plus large, mais aussi pour pouvoir choisir nos lieux de productions. L’environnement est primordial pour le bien être de nos abeilles et elles nous le rendent bien en produisant un miel de très bonne qualité !
Nos abeilles voient du pays !
Depuis le début, nous sommes soucieux des endroits dit « de miellé » les plus sains possibles pour nos abeilles. Nos abeilles élisent domiciles, selon la période de l’année,sur le plateau du Larzac ,dans les hauts cantons de l’Herault ou encore la montagne Noir, Toujours dans des zones sauvages, préservées, et non cultivées pour éviter les pesticides. Seul notre miel de lavande est issu de plantes cultivées.
Le respect du savoir-faire et de la qualité
Nos miel ne sont ni chauffés , ni sur-filtré pour garantir leur qualité et tous les bienfaits du miel. Nous avons le projet de passer en apiculture certifiée BIO dans les deux ans à venir.
Les savons sont fabriqués par un ami savonnier « Savonnerie de Béthanie » ils sont faits à façon, parfaits pour les peaux sensibles et sèches .